大蒜粉是由新鲜大蒜经过脱水、研磨等工艺制成的调味品，保留了大蒜的风味和部分营养，同时具有使用便捷、储存期长的特点。其用法多样，适用于烹饪、保健、日常护理等多个领域。

增强免疫力

大蒜粉含硫化物，具有抗菌、抗炎作用。可每日摄入1/4-1/2茶匙，直接混合温水或蜂蜜饮用，或撒在食物上。

注意：过量可能引起胃部不适，建议从少量开始。

辅助降血脂

研究表明，大蒜粉中的活性成分可能帮助降低胆固醇。可咨询医生后，作为膳食补充剂使用，通常每日不超过1克。

驱虫防蚊

将大蒜粉与水混合成糊状，涂抹在皮肤暴露部位，可驱赶蚊虫，敏感肌肤需先局部测试。