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自制剁椒酱 红辣椒750g、白糖50g、盐75g、65度白酒30g、嫩姜60g、蒜3头 步骤 1.首先准备好辣椒、嫩姜、大蒜、白糖、盐、65度二锅头。 2.将大蒜去皮，和辣椒、嫩姜一起都洗干净控干水分...
主料：黑虎虾 辅料：蒜3瓣、食用油、料酒、番茄酱2大勺、蚝油1大勺、糖半勺 做法： 01、准备好需要的食材。 02、黑虎虾的触角触须比较多还比较硬，所以要都剪掉，在脊背处用剪刀...
【液体味料】 酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。 蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。 沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。 麻油...
你知道调味料四君子是什么吗? 它们就是葱、姜、蒜、椒，它们不仅能够增加食物鲜味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。 肉类多放花椒 花椒是土生土场的中国原产香料，味辛、性...
推荐理由：武昌鱼的做法很多，唯有清蒸最鲜美!有人说清蒸的武昌鱼能吃出蟹肉的味道来，虽然有点夸张，但足以证明清蒸武昌鱼的美味了! 食材武昌鱼1条、姜适量、葱适量 做法：...
现在很多的上班族，有条件都会选择在家自己做饭，养生又美味。厨房里摆着盐、糖、醋、酱油、鸡精...等各式各样的调味品，做起美食得心应手。 但是上班族不同于家庭主妇，特别是...
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